2018年 07
2018年 07

体验管理的作用

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2018-07-05
1. 最近我看李想说了一段话:开电动车,虽然有各种各样的毛病,但是一旦开上了,就退不回去开汽油车了。2. 今天的《罗辑思维》节目里,我也讲了一个类似的故事。有一个餐饮集团的老板对我说,他非常注重后厨的清洁。他把后厨管理到什么程度?地上不能有一滴水的程度。3. 这很奇怪啊。吃饭的人只在乎你食品干净不干净,你把后厨的地面管得那么好,有啥用啊?他说,用处很大。这是为了防止大厨被挖走。你想,习惯了在干净环境里工作的厨师,就算被对手用高薪挖走,很快就会忍受不了其他家的脏乱差,又会回来的。4. 而后厨干净,这又不是一个人的习惯能决定的,这是个系统工程,所以,这家餐馆对大厨就有系统的绑定能力。你看,这就是塑造体验的作用,体验这东西一旦上去了,就不容易下得来了。推荐专栏《5分钟商学院》,为你解读260个真实的商业案例。每天只需5分钟,帮你看懂商业世界战法的根本逻辑。▽ 戳此进入商业世界

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